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餐饮服务许可证资质申请条件及所需材料有哪些

中投世纪

  一、申请人向食品药品监督管理部门申请餐饮服务许可证应当符合相关的资质审批条件

食品经营许可证

  (一)应有适合于所生产和供应的食物的品种和数量的食品原料加工和食品存储场所,并应保持该场所的环境整洁,并规定远离有毒或有害场所及其他污染源;

  (二)具有与所生产和供应的食物的品种和数量相适应的商业设备或设施,并应具有用于消毒,更衣,洗手,自然采光,照明,通风,冷冻和冷藏,防尘尘的相应设备或设施。另外还要设置防蝇,防鼠,防虫,洗涤,废水处理以及垃圾和其他废物的储存设备设施;

  (三)配备接受过食品安全培训并符合有关条件的食品安全管理人员,以及符合单位实际情况,确保食品安全的规章制度;

  (四)有合理的布局和加工工艺,以防止加工食品与即食食品,原料和制成品之间的交叉污染,并避免食品与有毒或不洁物质接触;

  (五)国家食品药品监督管理局或者省,自治区,直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

  国家食品药品监督管理局应当为餐饮服务食品安全管理人员制定食品安全培训的条件和有关要求。

  二、申请餐饮服务许可证应提交以下材料:

  (一)《餐饮服务许可证》申请书;

  (二)名称预先批准证书(经营其他业务的,可以提供营业执照副本);

  (三)餐饮服务经营场所及设备布局,加工工艺,卫生设施等示意图;

  (四)法定代表人(负责人或者所有人)的身份证明(复印件)和说明材料;

  (五)符合条件的食品安全管理人员的资料;

  (六)确保食品安全的规章制度;

  (七)国家食品药品监督管理局或者省,自治区,直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

  申请人提交的材料真实,完整,并对材料的真实性负责。